Da un’amicizia storica di quattro ragazzi cinquantenni appassionati di cucina e innamorati pazzi del loro piccolo paese, nasce l’idea di un’osteria unica!
Leonardo, Agostino, Nando e Massimo portano in tavola la loro voglia di fare qualcosa di speciale e di esprimere la propria personalità e creatività.
Con un perfetto connubio tra cucina tradizionale e ricercatezza di gusti, all’osteria "da Bartasca" è possibile gustare le ricette genuine di una volta preparate con sapienza per piatti appetitosi e mai banali, grazie anche ad un immancabile ingrediente speciale: l’allegria!
All’osteria "da Bartasca" la parola d’ordine è condivisione e gentilezza con i nostri quattro ragazzi sempre pronti alla battuta, ironici, simpatici e gentili per serate spensierate e in amicizia.
Eccellente
"Siamo stati qui oggi dopo un soggiorno a leonessa,e in un posto tranquillo abbiamo trovato la vera osteria di una volta...tutto eccezionale, dall’antipasto alla genziana passando per fettuccine al ragù, amatriciana e un ottimo pollo ripieno e cotto con farro e birra del posto! "
TripAdvisor - Febbraio 2019
Tutto al top
"Troppo buono e troppo simpatici... cibo km 0... porzioni abbondanti, vino locale buonissimo...consigliatissimo!!"
TripAdvisor - Febbraio 2019
Top
"Sentirsi a casa! Trascorrere una piacevole giornata con amici. Cordialità e cibo buonissimo. Da provare assolutamente!"
TripAdvisor - Febbraio 2019
La vera cucina reatina
"Ottimo, è come essere in famiglia... Il personale è davvero accogliente. La cucina, di Nando, è un qualcosa di eccezionale, tutto fresco mantenendo i sapori locali.
"
TripAdvisor - Febbraio 2019
Perfetto
"L'atmosfera rende tutto perfetto, cibo locale e tradizionale, servizio e' anche un simpatico intrattenimento....sollecitate ...massimo .."sciaboletta" sul suo regista preferito Sam Peckinpah e passerete un pomeriggio o una serata da...ricordare!"
TripAdvisor - Febbraio 2019
Incastonare il sapore
"Sobrietà, famiglia, schiettezza, sapori veri, disponibilità umana, rarità da non perdere. Grande Nando e compagnia. Consigliatissimo"
TripAdvisor - Febbraio 2019
Oste portace un altro litro!!
"Cosa dire....è come stare in famiglia. Proprio come una volta, l'oste, il grande Agostino che con il suo sapere, ti rende piacevole trascorrere il tempo li!!! E poi Grande Amatriciana!! Dovete andare anche per passare un tranquilla Domenica."
TripAdvisor - Ottobre 2018
Un luogo senza tempo
"Una sera di ottobre, la prima davvero autunnale di questo 2018, mi trovo in un luogo senza tempo: Santa Croce, piccola frazione del comune di Cittareale dove, tra i silenziosi vicoli, risuona la magia dello scorrere dell'acqua del vicino ruscello e quella, copiosa, delle fontane; dove, tra le stradine piene di detti, ninne nanne, aforismi, immagini della vita che fu e che gli abitanti del luogo chiamano "fogli di ceramica", 4 amici, residenti a Roma, hanno creato una piccola perla, una osteria in cui si può riscoprire il gusto dei tempi passati. Ogni piatto qui è "forte" e sincero, dalla "matriciana" e gricia con il robusto pecorino dell'Appennino centrale, alle semplici frittelle offerte come pane, superlative. Grazie ai 4 amici che ci hanno regalato una serata indimenticabile, grazie al giornalista-artista Agostino Taliani che ci ha dedicato parte del suo tempo per mostrarci le sue magnifiche creazioni."
TripAdvisor - Ottobre 2018
Via Sacco 2, Località Santa Croce
02010 – Cittareale (RI)
UNA M.E.L.A. SAS di Taliani Leonardo
P.IVA 01012440572
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Osteria Bartasca
osteriabartasca@gmail.com
www.bartasca.it
Tel. 0746.81.42.06 - 334.963.25.59